Jérôme Boulbès est né en 1969 à Casablanca au Maroc. Il a étudié les Beaux-Arts à Saint Etienne, puis l'illustration à l'école des Arts Décoratifs de Paris.

Après avoir travaillé quelques années pour le jeu vidéo et comme technicien free lance, il a décidé de se consacrer à un travail plus personnel. Son premier film, Le puits (1999), produit par la société Lardux Films et sélectionné dans de très nombreux festivals, a reçu un grand nombre de prix et de mentions.

Avec ses courts métrages suivants, La mort de Tau en 2001, Rascagnes en 2003, Eclosion en 2006, il a continué à la fois d'explorer son propre univers fantastique et poétique et les possibilités de l'image de synthèse. L'écriture d'un long métrage et d'une série sont venus compléter ce parcours.

Après un séjour d'un an au Japon dans le cadre de la Villa Kujoyama, résidence d'artiste à Kyoto, il travaille actuellement à un nouveau court métrage, un livre illustré, ainsi qu'à l'écriture d'un nouveau projet de long métrage. Parallèlement, il enseigne l'image de synthèse à l'Ecole Nationale des Arts Décoratifs.