Après un baccalauréat littéraire, Joseph Callioni étudie trois ans aux Beaux-Arts de Lorient, pendant lesquels il s’essaie surtout à la vidéo, pratique qui le conduira à participer au festival du film amateur de Lorient où il remportera le premier prix. En octobre 2004, il prolonge cette formation à l’École Supérieure de l’Image d’Angoulême où il s’initie à la bande dessinée et obtient un DNAP (Diplôme national des arts plastiques) dans cette discipline.   Il publie ses premiers travaux dans le fanzine Gestrococlub, édité à Angoulême, ainsi que sur le site Coconino World. Il continue par ailleurs à pratiquer la vidéo et a notamment réalisé des portraits d’auteurs pour La Manufacture des images, exposition présentée à la Maison des Auteurs en janvier 2006. Il arrive à la Maison des Auteurs avec le projet de réaliser son premier album Le Guide fantastique d’entomologie.